PŘEDKRMY
| Tygří krevety „Piri Piri“ pečené v česnekovém másle s chilli papričkami 75g | 175,- Kč |
| Carpaccio z hovězí svíčkové podávané s rukolovým pestem, parmezánem a variací trhaných salátů 75g | 160,- Kč |
| Domácí kachní paštika podávaná na variaci trhaných salátů s brusinkovým přelivem, jemný máslový toast 80g | 140,- Kč |
POLÉVKY
| Pravá pikantní francouzská cibulová polévka, zjemněná bílým vínem, podávaná s křehkým toastem a sýrem Brie | 65,- Kč |
HLAVNÍ CHODY
| Steak z pravé hovězí svíčkové - mladý býk s pepřovou omáčkou, zelené fazolové lusky na másle, slaninový chips, steakové hranolky 200g | 380,- Kč |
| Filírovaný grilovaný Flank steak US – vyzrálý hovězí pupek, se slaninovým džemem, chlebovým chipsem a mátovou omáčkou 200g | 320,- Kč |
| Grilované kachní prso na variaci listových salátů s řapíkatým celerem, vlašskými ořechy, krutony z listového těsta a pomerančovým vinagretem 150g | 270,- Kč |
| Vepřová panenka grilovaná v parmské šunce s Barbecue omáčkou 200g | 290,- Kč |
| Telecí líčka dušená na červeném víně, jemné šťouchané brambory, restované žampiony a brusinky 200g | 270,- Kč |
| Konfitované kachní stehno podávané s karlovarským knedlíkem a sladkým červeným zelím 350 - 400g | 240,- Kč |
| Grilovaný filet z candáta / lososa s prosciuttem, podávaný na variaci listových salátů s rukolou, cherry rajčátky, pařížskými brambůrky, dijonským dresinkem a parmezánovými chipsy 150g | 360,- Kč |
| Smažené řízečky z vepřové panenky 150g | 165,- Kč |
| Grilovaný hermelín na variaci trhaných salátů s brusinkovým přelivem, batátové hranolky 100g | 190,- Kč |
| Salát Caésar s ančovičkovým dresinkem, česnekovými krutony a parmezánem, grilované kuřecí prso 200g | 190,- Kč |
| Grilovaný kozí sýr na variaci trhaných salátů s hroznovým vínem, vlašskými ořechy a medovo-limetkovým dresinkem 200g | 195,- Kč |
| Čerstvý tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové - mladý býk 150g | 280,- Kč |
PŘÍLOHY
| Vařené brambory na másle s čerstvou pažitkou 200g | 50,- Kč |
| Šťouchané brambory 150g | 50,- Kč |
| Bramborové hranolky 150g | 50,- Kč |
| Karlovarský knedlík 150g | 50,- Kč |
| Jasmínová rýže 150g | 50,- Kč |
| Variace listových salátů s bylinkovým pestem 100g | 50,- Kč |
| Gratinované brambory s bylinkami 120g | 60,- Kč |
| Pařížské brambůrky pečené ve slupce 150g | 60,- Kč |
| Zelené fazolové lusky restované na másle 150g | 60,- Kč |
| Batátové hranolky 150g | 60,- Kč |
DESERTY
| Creme Brulee podávaný s ostružinami, malinami a omáčkou z lesních plodů | 85,- Kč |
| Svěží sorbet z citrónu a černého rybízu, přelitý proseccem a zdobený snítkou máty | 85,- Kč |
| Čokoládový foundant podávaný s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou | 75,- Kč |
| Belgická vafle s kysanou smetanou a čerstvým letním ovocem | 95,- Kč |
| Belgická vafle se skořicí, vanilkovou zmrzlinou a slaným karamelem | 95,- Kč |
ZMRZLINA
| Vanilka, Čokoláda, Jahoda, Citron, Černý rybíz | 25,- Kč |
| Šlehačka | 20,- Kč |
