Weinkollektion

Francouzská bílá vína

CHARDONNAY VINS DE PAYS LES JAMELLES 2007 Languedoc

Vins de Pays jsou skupina nenáročných vín s nižším obsahem alkoholu, která je radost pít. Rodinná firma Les Jammelles díky lehkému školení vína v dubových sudech produkuje vína s vesnickým šarmem. Svěží lehké bílé víno jemného květinového buketu.Doporučujeme podávat k bílému masu či rybám.

CHATEAU DU CLEARY MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE SAUVION ET FILSL 2006 Val de Loire

Nejlepší vinařský statek produkující jedno z nejsušších bílých vín Francie tzv. muscadet. Vinohrady Chateau se rozprostírají v nejlepší lokalitě mezi řekou Sevre a řekou Maine. Toto muscadet navíc leželo na vlastním kalu až do měsíce dubna (na etiketě "sur lie").Díky tomuto procesu si víno ponechává svěžest po několik let.Doporučujeme podávat k mořským korýšům,rybám a kozím sýrům.

CHABLIS PETIT REGNARD 2007 Burgundsko  

Jedno z nejslavnějších a nejprestižnějších vinařství v oblasti Chablis.Bylo založeno v roce 1860 Zéphyrem Régnardem. Víno zlatavé barvy se zelenými odlesky s typickou vůní jablek, citrusů a hrušek s jemným tónem banánové slupky a medu. Chuť je ovocná, osvěžující, nenáročná s příjemným a dlouhým závěrem. Doporučujeme podávat jako aperitiv nebo k mořským specialitám,korýšům a rybám.

SANCERRE „Les Fondettes“SAUVION ET FILS 2006 Val de Loire

Sauvignon z této obce bývá odborníky a znalci považován za nejlepší sauvignon světa, zejména i proto, že zde najdeme bohatou paletu různých buketů aroma této odrůdy. Bílé mimořádně suché víno plné chuti a koncentrovaného aroma po angreštu.Doporučujemepodávat k mořským korýšům,rybám a kozím sýrům.

SANCERRE „La Poussie Ladoucette“ SAUVION 2006 Val de Loire

La Poussie je považován za klenot mezi vinicemi Sancerre. Jedná se o svah s přírodně vytvořenou půlkruhovou expozicí čímž má absolutně specifické mikroklima.
Víno zlatavé barvy s obrovsky výraznou a koncentrovanou chutí i vůní Sauvignonu blanc. Obojí se nese v duchu citrusů, keře černého rybízu, sušených meruněk, zelených broskví, tymiánu a lékořice. Vše zahaleno závojem absolutní čistoty a elegance. 

Francouzská červená vína 

CHATEAU LAFITE MONTEIL 2004 Bordeaux Superieur
Bordeaux

Jedno z nejoblíbenějších vín. Víno zrálo v dubových sudech 12 měsíců. Červené suché středně plné víno lehce tabákového charakteru a vláčnými tříslovinami.Hodí se k bílým a červeným masům,sýrům.

BEAUJOLAIS Pasquier Desvignes 2004 Beaujolais

Ve vlastnictví této firmy je několik zajímavých vinařských statků "chateaux" a "domaines". K faktorům, které dělají z většiny vín Beaujolais tak svěží, lahodné a pitné víno patří odrůda hroznů, metoda vinifikace a terroir. Červené suché, velmi svěží a lehké víno jehož hroznový buket je obohacen o aroma po hruškách.Doporučujeme k bílému masu,uzeninám,vegetariánské kuchyni.

CABERNET SAUVIGNON VINS DE PAYS LES JAMELLES 2007 Languedoc Vins de Pays jsou skupina nenáročných vín s nižším obsahem alkoholu, která je radost pít. Společnost Jean Jean je středním vinařským podnikem, produkujícím vína i AOC, včetně za pozornost stojících chateaux. Středně plné, suché červené víno ovocného buketu (třešně, černý rybíz, višně). Víno je doporučováno podávat jako aperitiv nebo k salátům, grilovanému masu, těstovinám a sýru při 8°C.

CHATEU SAINT MARC 2005 Margaux

Vína z Margaux jsou považována za nejženštější v oblasti Bordeaux.Toto Chareau má za sebou více než 300 let historie.Hluboká a intenzivní granátová barva,vůně červeného ovoce s nádechem sudu barrique.V chuti plné,pevné s výraznější strukturou taninů a dlouhým závěrem.Víno zrálo 15 měsíců ve francouzských sudech barrique.Doporučujeme podávat k červeným masům,zvěřině a sýrům.

CHATEU LA GRACE DIEU SAINT ÉMILION GRAND CRU 2004 Saint Émilion

 Jedná o staré a známé Chateau v oblasti Saint Émilion.
Víno živé a mladistvé červené barvy s vůní fialek, červeného ovoce, koření a lékořice. Chuť je plná, teplá, perfektně vyvážená a strukturovaná s naměklými taniny a dlouhým elegantním závěrem.

Francouzská růžová vína 

SAUVION Rosé D´ Anjou 2007 Val de Loire

Jedná se o lehké osvěžující středně plné víno, polosuché. Korálově růžové barvy a malinového aroma.Výborně se hodí jako aperitiv,k bílému masu,bezmasým pokrmům a zeleninovým salátům.

ROSÉ DE CLARKE Edmond de Rothschild 2006 Bordeaux

Nejlepší rosé z vinařství Chateau Clarke vlastněného známou rodinou Rotschildů.
Jahodově červená barva s chutí ostružiny, třešně , květin a koření. Na patře vychutnáte lesní bobulové ovoce ,jahody a třešně ( díky Merlotu ) v kombinaci s pikantní paprikou ( díky Cabernetu Franc) v elegantní růžové komplexnosti, čisté a osvěžující. Toto impozantní rosé je perfektní jako aperitiv nebo podáváme s grilovaným masem, saláty, mořskými plody nebo sendvičem.

Bulharská červená vína

CHATEAU MENADA MERLOT 2007 Stara Zagora

Suché červené víno s pikantními tříslovinami a aroma po červeném ovoci. Zrálo v dubových sudech.

CHATEAU MENADA CABERNET SAUVIGNON PREMIUM RESERVE 2005 Stara Zagora 

Červené suché víno rubínové barvy s aroma divokého koření a tóny pryskyřice,víno zrálo 16 měsíců v dubových sudech.

CHATEAU MENADA MERLOT PREMIUM RESERVE 2005 Stara Zagora

Červené suché víno granátové barvy,kouřového aroma s červeným ovocem, tóny vanilky a skořice,víno zrálo 16 měsíců v dubových sudech. 

Bulharská bílá vína 

CHARDONNAY CHATEAU MENADA 2007 Stara Zagora

Bílé svěží, elegantní a vyvážené víno slámové barvy se zelenkavým nádechem. Jemného bohatého aroma po broskvích, jablkách a medu.Doporučujeme podávat k předkrmům,mořským specialitám,bílému masu,zelenině a sýrům.

CHARDONNAY MENADA TRINITY 2007 Trakijská nížina

Vynikající bílé suché víno je charakteristické svojí harmonickou příchutí meruněk a medu, svěží a elegantní chutí, smyslnou strukturou a teplým letním exotickým zakončením, svěží a lákavé. Doporučujeme podávat k předkrmům,mořským specialitám,bílému masu,zelenině a sýrům.

Šampaňská vína

CHAMPAGNE GEOFFROY BRUT 1er Cru Reserve

Rodinná vinařská firma Geoffroy hospodaří již po několik generací na vinohradech 1er Cru . Přesto, že se nejedná o velký vinařský a světoznámý podnik, díky fortelu a poctivé práci nemá tato firma starosti s odbytem. V každém případě se jedná o tolik hledaný poměr kvality a ceny v nadstandartním zboží. Díky dominující odrůdě Pinot Noir má víno výraznou zlatou barvu a svěží ovocnou vůni. V chuti cítíme přezrálé tropické ovoce. Archivace: 2-3 roky. Servis: 7°C, červená a bílá masa, drůbež.

MOET ET CHANDON BRUT IMPERIAL

Brut Impérial je vyvážená směs tří odrůd vína, která odhaluje posloupnoust elegantních a hormonických dojmů, svěží zralosti, jemných a vytříbených linií, navozujících pocit pohody a příjemného rozpoložení. Typ: suché víno Harmonická směs Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Barva: světle žlutá se zeleným nádechem Vůně: jemně vinná s nástupem hroznů a květů lípy Chuť: jemně vyvážená, zanechává pocit šťavnaté harmonie. Brut Impérial je možné pít od aperitivu až po dezert.

Herbarium Moravicum

Představujeme Vám kolekci výběrových vín s názvem Herbarium Moravicum, v níž jsou zařazena pouze přívlastková vína, pocházející z hroznů z nejlepších a sluncem vyhřátých vinic v okolí měst Mikulov, Znojmo, Valtice, Velké Pavlovice a Strážnice.

Vína jsou vyrobena technologií šetrného zpracování hroznů a kvasila při stálé teplotě 18 °C. Tato moderní technologie výroby obdařila vína krásným květnato-ovocným buketem a čistou charakteristickou chutí.

Bílá vína

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ

 Víno nazlátlé barvy, lákavé svou jemnou kořeněnou vůní a svěží harmonickou kyselinkou. Doporučujeme podávat k vepřovému masu, pokrmům z mořských ryb či k slaným předkrmům.

MÜLLER THURGAU

Svěží víno, jiskrné žlutozelené barvy, s intenzivní líbivou vůní s ovocnými tóny. Harmonie chuti je doplněna pikantní dochutí. Toto víno se příjemně snoubí se studenými předkrmy či s bílými měkkými sýry. Zvláště vhodné je také k telecímu masu a říčním rybám.

RYZLINK RÝNSKÝ

V tomto plném víně žlutozelené barvy, objevíte příjemné aromatické látky připomínající kvetoucí lípu. Krásné aroma doprovází lahodnou chuť vína s vyváženým poměrem všech buketních látek. Toto víno je vhodné podávat k rybám, vepřové pečeni či k šunkovým předkrmům.

Červená vína 

SVATOVAVŘINECKÉ

Víno granátově jasné barvy, s ovocnou vůní, připomínající lesní ovoce. Sametová chuť vína je harmonická s lahodným závěrem.
Doporučujeme podávat k výraznějším tvrdým sýrům, tmavému kořeněnému masu či těstovinám.

RULANDSKÉ MODRÉ 

Víno cihlové barvy, s lákavou vůní, připomínající ovocnou marmeládu. V chuti je víno plné s ovocným nádechem.
Toto víno doporučujeme podávat k jemnějším úpravám vepřového masa či k jemně kořeněným drůbežím steakům.

Sekty 

Freixenet Cordon Negro

 Freixenet Cordon Negro je velmi suché (brut) šumivé víno zrající 18-24 měsíců v lahvích. Nejslavnější z vín Cava s jemným delikátním buketem, výraznou lehkostí a svěžestí, které se projeví po otevření nápadné, sametově černé a elegantní láhve s černou etiketou a tajemným zlatým nápisem.

Freixenet Rosado Seco

Freixenet Rosado Seco je suché růžové v neobvyklé lahvi pro Cavu, která odrůda Trepat, převažující v cuvée, davá neobyčejnou svěžest. Víno zraje 18 – 24 měsíců. Dokonalá harmonie intesivně růžové barvi, vůně zahradních plodů a jemně nasládlé chuti s doslova magickým zážitkem ze sklenky šumivého vína, vyrobeného tradiční metodou několikaměsíčním zráním v lahvích Vás k této značce vždy znovu vrátí.

Bohemia Sekt Demi sec

Bohemia Sekt demi sec je šumivé víno harmonické, jemně polosladké chuti a svěží středně plné květnaté vůně. Nejoblíbenější šumivé víno v České republice. Vyznačuje se dlouhotrvajícím perlením. Cuvée je sestavováno podle originální receptury z vysoce kvalitních bílých vín nejlepších odrůd.

230,-

Bohemia Regia Brut

 Bohemia Regia brut je vysoce ušlechtilé šumivé víno s jemnou a svěží vůní, harmonickou chutí s příjemně vystupujícími kyselinami a jemným dlouhotrvajícím perlením.Jak již napovídá samotný název, máte tu čest s opravdovou královnou šumivých vín. Cuvée je připraveno z vybraných nejjakostnějších vín bílých kultivarů révy vinné z jižní Moravy. Hlavní podíl v cuvée tvoří Ryzlink vlašský a Veltlínské zelené.